Колко струва една сватба? Бюджетът перо по перо

Сигурно вече сте написали въпроса в търсачката и сте получили някаква средна цифра за страната. Тя почти нищо няма да ви каже. Сватба за 40 души в двора на родителите и сватба за 180 гости в луксозен комплекс край морето нямат нищо общо помежду си, освен думата „сватба“.

Истинският въпрос е друг: колко струва един гост при вас? Щом имате тази цифра, целият бюджет става ясен. Ето как да я изчислите, с пълен пример и с перата, които най-често надуват офертите.

Защо средните цифри ви подвеждат

Числата, които се въртят, често са някъде между 8 000 и 15 000 евро за сватба в България. Добре. Но тази средна стойност смесва скромен граждански ритуал, последван от обяд в ресторант, с тридневни празненства с ергенско парти, банкет и фойерверки. Тя не казва нищо за вашия град, за сезона или за броя на гостите ви.

А броят на гостите тежи повече от всичко останало. Менюто, напитките, масите, размерът на залата, поканите, тортата: почти всичко се умножава по брой хора. Да минете от 120 на 80 гости често спестява повече от който и да е трик с украсата.

Затова ви съветваме да започнете само с две цифри: общата сума, която реално можете да отделите (спестявания, помощ от семействата, по възможност без потребителски кредит), и първи списък с гости, дори груб.

Колко струва сватба за 100 гости: пример с цифри

Да вземем една двойка, да ги наречем Елена и Мартин. Сватба през юни, в събота, в ресторант с градина край Пловдив, 100 възрастни гости, коктейл и вечеря. Целят „класическо и подредено“ ниво, нито лукс, нито импровизация. Сумите по-долу са реалистични предположения за такъв тип сватба извън София, а не референтни цени: вашите оферти ще бъдат различни.

Тоест 130 евро на гост. Точно тази цифра Елена и Мартин запомниха и с нея решаваха семейните спорове от типа „не може да не поканим братовчедите от Варна“. Шестима гости повече са около 800 евро. Казано така, разговорът изглежда различно.

Добавиха и 10 % резерв за непредвидени разходи, тоест 1 300 евро. Ще се върнем на това по-долу, защото този резерв винаги влиза в употреба.

Бюджетът перо по перо

Менюто: перото, което решава всичко

На повечето сватби храната и напитките са между една трета и половината от разхода. Ресторантите и кетъринг фирмите смятат на човек, а диапазонът е широк: извън големите градове много двойки получават оферти между 40 и 90 евро на възрастен за коктейл, вечеря и напитки, но всичко зависи от това какво е включено.

Четете всяка оферта ред по ред. Въпросите, които правят истинската разлика:

• Включено ли е обслужването и до колко часа? Допълнителните часове на сервитьорите след 1 или 2 ч. след полунощ често се плащат отделно.
• Включени ли са покривките, калъфите за столове, посудата и чашите, или трябва да се наемат?
• Напитките на пакет ли са, или се плащат по отворена бутилка?
• Ако носите собствено вино или ракия, има ли такса „тапа“?
• Предвидени ли са детско меню и храна за екипа (фотограф, DJ, водещ)?

Две оферти по 50 евро на човек могат да се окажат с 10 евро разлика, когато сметнете всичко.

Залата и мястото

Цената варира силно според сезона и деня. Събота през юни е по-скъпа от петък през май или събота през октомври, често осезаемо. Ако датата ви не е свещена, винаги питайте за цена извън сезона и в делничен ден: това е най-лесното договаряне на света.

Проверете какво включва наемът. Някои места изискват минимална консумация, други забраняват свещи, затварят в 2 ч. или таксуват почистването отделно. По-евтина зала с много висока минимална консумация не е по-евтина зала.

Фотограф и видеограф

Това е едно от перата, за които най-много младоженци съжаляват, че са спестили. Снимките остават, украсата на масите не. Сравнявайте при равни условия: брой часове, брой обработени кадри, срок за предаване, включена ли е фотосесия на двойката.

Облекло, халки, красота

Роклята събира погледите, но съберете всичко: корекции, було, обувки, бельо, костюм, обувки на младоженеца, пробна прическа. Точно тези малки суми преливат.

Останалото: музика, цветя, покани

Музиката се договаря според продължителността. За цветята има работещ трик: използвайте аранжиментите от ритуала и на масите за вечерята. При поканите изборът между печатни и електронни сменя сметката изцяло; пишем за това в статията ни за сватбените покани.

Разходите, които се забравят (и които надуват бюджета)

Почти всички двойки надхвърлят първоначалния си бюджет. Рядко заради едно голямо перо, по-скоро заради натрупване на малки редове, които ги няма в първата таблица.

Цените без ДДС. Някои доставчици показват цените си без ДДС. С 20 % ДДС оферта от 2 000 евро без ДДС всъщност струва 2 400. Винаги питайте за крайната сума с ДДС.

Подаръците за кумовете и родителите. Традицията около кумовете, ризите, кърпите и дребните подаръци за близките са малки суми, които бързо се трупат.

Малките екстри през деня. Резервни дрехи, аптечка, питката и меда за посрещането, бакшиши, книга за пожелания, табела за посрещане, отпечатано разпределение на масите.

Пътуванията. Пътни разходи на фотографа или на DJ-я над определено разстояние, бус за гостите, ако мястото е извън града.

Невъзстановимите капари. Смяната на датата или мястото по средата на пътя често струва вече платеното капаро.

Оттук и резервът от 10 %. Ако не е потрябвал до вечерта преди сватбата, толкова по-добре: ще плати медения месец.

Как да разпределите бюджета, без да прекарвате вечерите си над него

Прост метод в три стъпки.

Първо, определете общата сума и веднага извадете 10 % резерв. Останалото е работният ви бюджет.

После разпределете този бюджет по пера, като тръгнете от класическите пропорции (таблицата по-горе е пример), и коригирайте според приоритетите си. Двойка меломани ще сложи повече в музиката и по-малко в цветята. Това е правилният рефлекс: решете заедно кои две-три пера наистина имат значение за вас и бъдете пестеливи с останалите.

Накрая следете три колони, а не една: планирано, реално (след подписана оферта) и платено (дадени капари). Повечето сватбени таблици спират на първата колона и затова след три месеца вече не вършат работа.

Ако не искате да поддържате таблица на двама, сватбеният бюджет на iPlanMyWedding предлага начално разпределение по пера според общата ви сума, после следи планирано, реално и капари, споделено с партньора ви. Нищо не ви пречи да направите същото на хартия, важното е да имате трите колони.

Къде да спестите, без да личи

Има спестявания, които не се виждат в големия ден, и те работят по-добре от „направи си сам“ идеите, които често струват цели уикенди.

• Да намалите списъка с гости: най-силният лост, без конкуренция.
• Да изберете петък, неделя или месец извън сезона.
• Да замените сервираната вечеря с бюфет или щандове, при условие че ресторантът наистина го остойности по-евтино.
• Да ограничите отворения бар до напитките, които гостите ви реално пият.
• Да изпратите поканите електронно на приятелите и да запазите хартиените за бабите и дядовците.

Обратно, не ви съветваме да режете от фотографа и от удобството на гостите (столове, отопление, сянка през лятото). Това са двете неща, които всички помнят.

Не планирайте бюджета върху очакваните пари в пликовете. Те често покриват голяма част от менюто, но сумата е непредвидима, а капарите се плащат месеци преди това.

За да подредите разходите във времето и да знаете кога кое капаро да платите, сватбеният ни план по месеци събира сроковете месец по месец.

Често задавани въпроси

Кой плаща сватбата по традиция?

Вече няма правило. По традиция голяма част от разходите поемаха родителите, най-често на младоженеца, но днес повечето двойки финансират основното сами, с евентуална помощ от двете семейства. Ако родителите участват, изяснете от самото начало дали дават сума или поемат конкретно перо: така няма да имат думата за всичко.

Колко струва само граждански брак?

Ритуалът в общината струва такса, която зависи от общината и от залата, обикновено скромна сума. Цената идва от това, което организирате след това: обяд в ресторант за 20 души може да остане под 1 000 евро, с облеклото, ако не прекалявате.

Трябва ли да предвидим бюджет за сватбения списък?

Не, но някои онлайн дарителски сметки удържат такси. Сравнете, преди да изберете; разглеждаме темата подробно в пари в плик или сватбен списък.