शादी में कितना खर्च आता है? हर मद का बजट

आपने यह सवाल शायद पहले ही गूगल कर लिया होगा और कहीं कोई "औसत खर्च" भी देख लिया होगा। उससे आपको लगभग कोई मदद नहीं मिलेगी। घर के आँगन में 80 लोगों की सादी शादी और उदयपुर के महल में 600 मेहमानों की डेस्टिनेशन वेडिंग में "शादी" शब्द के अलावा कुछ भी एक जैसा नहीं है।

असली सवाल यह है: आपकी शादी में एक मेहमान पर कितना खर्च आता है? यह आँकड़ा तय हो जाए तो बाकी बजट अपने आप समझ में आने लगता है। नीचे हम दिखाते हैं कि इसे कैसे निकालें, एक पूरे उदाहरण के साथ, और वो मदें भी जिनकी वजह से कोटेशन हाथ से निकल जाते हैं।

औसत आँकड़े आपको गुमराह क्यों करते हैं

इंटरनेट पर घूमते आँकड़े अक्सर कहते हैं कि भारत में एक मिडिल-क्लास शादी 15 से 30 लाख रुपये के बीच होती है। मान लिया। लेकिन इस औसत में कोर्ट मैरिज के बाद होटल में एक डिनर भी शामिल है और पाँच दिन के फ़ंक्शन, डेस्टिनेशन वेन्यू और आतिशबाज़ी वाली शादी भी। यह आपके शहर, आपके सीज़न या आपके मेहमानों की गिनती के बारे में कुछ नहीं बताता।

और मेहमानों की गिनती बाकी सब चीज़ों से भारी पड़ती है। केटरिंग, ड्रिंक्स, टेबल-कुर्सियाँ, वेन्यू का साइज़, कार्ड, मिठाई के डिब्बे, रिटर्न गिफ़्ट: लगभग सब कुछ प्रति व्यक्ति के हिसाब से बढ़ता है। 500 से 350 मेहमानों पर आना अक्सर डेकोरेशन पर की गई किसी भी बचत से ज़्यादा पैसा बचाता है।

इसीलिए हम सलाह देते हैं कि शुरुआत सिर्फ़ दो आँकड़ों से करें: कुल रकम जो आप सच में जुटा सकते हैं (बचत, दोनों परिवारों की मदद, और हो सके तो पर्सनल लोन के बिना) और मेहमानों की एक पहली लिस्ट, चाहे मोटा-मोटा अंदाज़ा ही क्यों न हो।

300 मेहमानों की शादी में कितना खर्च: एक पूरा हिसाब

मान लीजिए एक जोड़ा है, नेहा और अर्जुन। नवंबर में शादी, लखनऊ के एक बैंक्वेट लॉन में, तीन फ़ंक्शन: हल्दी-मेहंदी (करीब 100 लोग), संगीत (करीब 200) और शादी-फेरे के साथ रिसेप्शन डिनर (300 मेहमान)। वे "अच्छी और सलीकेदार" शादी चाहते हैं, न बहुत शाही, न बहुत जुगाड़ वाली। नीचे की रकमें इस तरह की शादी के लिए यथार्थवादी अंदाज़े हैं, कोई तय रेट नहीं: आपके कोटेशन अलग होंगे।

यानी करीब ₹8,300 प्रति मेहमान। नेहा और अर्जुन ने यही आँकड़ा याद रखा, और इसी से उन्होंने "दिल्ली वाले मौसाजी के पूरे परिवार को कैसे न बुलाएँ" जैसी पारिवारिक बहसें सुलझाईं। दस मेहमान और, यानी लगभग ₹83,000 ज़्यादा। ऐसे कहा जाए तो बातचीत का रुख बदल जाता है।

उन्होंने अचानक आने वाले खर्चों के लिए 10 % यानी ₹2,50,000 अलग रखे। इस पर नीचे फिर आएँगे, क्योंकि यह गुंजाइश हमेशा काम आती है।

ध्यान दें: इस हिसाब में गहने शामिल नहीं हैं। ज़्यादातर परिवारों में सोने-चाँदी का बजट अलग से चलता है, और उसे शादी के बजट में मिलाने से हिसाब बिगड़ जाता है।

हर मद का बजट

केटरिंग: वो मद जो सब कुछ तय करती है

ज़्यादातर शादियों में खाना-पीना कुल खर्च का एक तिहाई से आधा हिस्सा होता है। केटरर प्रति प्लेट के हिसाब से कोटेशन देते हैं, और रेंज काफ़ी बड़ी है: छोटे और मझोले शहरों में बहुत से जोड़ों को ₹900 से ₹2,500 प्रति प्लेट के बीच ऑफ़र मिलते हैं, लेकिन सब इस पर निर्भर है कि उसमें क्या-क्या शामिल है।

हर कोटेशन लाइन-दर-लाइन पढ़ें। असली फ़र्क इन सवालों से पता चलता है:

• सर्विस स्टाफ़ शामिल है या नहीं, और कितने बजे तक? फेरे देर रात हों तो स्टाफ़ के ओवरटाइम का पैसा अक्सर अलग लगता है।
• बर्तन, क्रॉकरी, काउंटर और टेबल लिनन वो देंगे, या किराये पर लेने होंगे?
• लाइव काउंटर (चाट, जलेबी, पास्ता) प्लेट रेट में हैं या हर काउंटर का अलग चार्ज?
• अगर आप अपनी ड्रिंक्स लाते हैं तो कोई कॉर्किंग या सर्विस चार्ज है?
• बच्चों की प्लेट, ड्राइवरों और वेंडरों (फ़ोटोग्राफ़र, DJ, डेकोरेशन टीम) के खाने का इंतज़ाम है?

₹1,400 प्रति प्लेट के दो कोटेशन सब कुछ जोड़ने के बाद ₹300 प्रति प्लेट के फ़र्क पर पहुँच सकते हैं। 300 मेहमानों पर यह ₹90,000 होता है।

वेन्यू

रेट सीज़न और मुहूर्त के हिसाब से बहुत बदलते हैं। नवंबर-दिसंबर के बड़े सावे वाले दिन, जब शहर में सौ शादियाँ एक साथ होती हैं, बाकी दिनों से कहीं महँगे पड़ते हैं। अगर आपकी तारीख पत्थर की लकीर नहीं है, तो हमेशा ऑफ़-सीज़न और कम माँग वाले दिनों का रेट पूछें: यह सबसे आसान मोल-भाव है।

देखें कि किराये में क्या-क्या शामिल है। कुछ वेन्यू अपना ही केटरर और डेकोरेटर रखने की शर्त लगाते हैं, कुछ में रात 11 बजे के बाद म्यूज़िक बंद करना पड़ता है, कुछ जनरेटर और सफ़ाई का अलग पैसा लेते हैं। सस्ता वेन्यू जो महँगा केटरर थोपता है, असल में सस्ता नहीं है।

फ़ोटोग्राफ़र और वीडियोग्राफ़र

बहुत से जोड़ों के मुताबिक यही वो मद है जिस पर पैसे बचाने का सबसे ज़्यादा पछतावा होता है। फ़ोटो रह जाती हैं, स्टेज की सजावट नहीं। बराबर की सर्विस की तुलना करें: कितने फ़ंक्शन कवर होंगे, कितने फ़ोटोग्राफ़र और कैंडिड शूटर, कितनी एडिटेड फ़ोटो मिलेंगी, एल्बम और टीज़र वीडियो कब तक, प्री-वेडिंग शूट शामिल है या नहीं।

कपड़े, अंगूठियाँ, ब्यूटी

सबका ध्यान शादी के लहंगे पर रहता है, लेकिन सब कुछ जोड़कर देखें: हल्दी, मेहंदी और संगीत के कपड़े, फ़िटिंग और ऑल्टरेशन, दुपट्टा, जूतियाँ, शेरवानी, साफ़ा, दूल्हे के जूते, मेकअप ट्रायल। यही छोटी रकमें बजट से बाहर निकल जाती हैं।

बाकी: म्यूज़िक, फूल, कार्ड

म्यूज़िक में मोल-भाव घंटों पर होता है। फूलों के लिए एक तरकीब जो काम करती है: फेरों के मंडप के फूल रिसेप्शन के स्टेज या टेबल पर दोबारा इस्तेमाल करें। कार्ड के लिए, छपे हुए कार्ड और WhatsApp पर ई-इनवाइट में से चुनना बिल को पूरी तरह बदल देता है; इस पर हमने शादी के कार्ड वाले लेख में बात की है।

वो खर्चे जो सब भूल जाते हैं (और जिनसे बजट बिगड़ता है)

लगभग हर जोड़ा अपने शुरुआती बजट से ऊपर चला जाता है। शायद ही किसी एक बड़ी मद की वजह से, बल्कि उन छोटी-छोटी लाइनों के जुड़ने से जो पहली स्प्रेडशीट में थीं ही नहीं।

बिना GST के कोटेशन। कई वेंडर अपने रेट टैक्स के बिना बताते हैं। 18 % GST के साथ ₹2,00,000 का कोटेशन ₹2,36,000 का हो जाता है। हमेशा टैक्स मिलाकर कुल रकम पूछें।

अगले दिन का खाना और विदाई। विदाई के बाद भी घर पर रुके रिश्तेदारों का नाश्ता-खाना चाहिए, और अक्सर वेन्यू या गेस्टहाउस का एक दिन और।

दिन भर के छोटे-मोटे खर्चे। बदलने के कपड़े, इमरजेंसी किट, दोस्तों और भाई-बहनों के लिए तोहफ़े, नेग, ढोल वालों और स्टाफ़ की बख़्शीश, वेलकम बोर्ड, छपा हुआ सीटिंग प्लान।

आना-जाना। शहर से बाहर के फ़ोटोग्राफ़र या DJ के आने-जाने और रुकने का खर्च, वेन्यू दूर हो तो मेहमानों के लिए बस या गाड़ियाँ।

नॉन-रिफ़ंडेबल एडवांस। बीच में तारीख या वेन्यू बदलने पर अक्सर दिया हुआ एडवांस डूब जाता है।

इसीलिए 10 % की गुंजाइश। अगर शादी से एक दिन पहले तक वो इस्तेमाल न हुई, तो बहुत अच्छा: उससे हनीमून का खर्च निकल जाएगा।

बजट कैसे बाँटें, बिना हर शाम उसमें खपाए

एक आसान तरीका, तीन कदमों में।

पहले, कुल रकम तय करें और तुरंत उसमें से 10 % गुंजाइश के लिए अलग कर दें। जो बचा, वही आपका काम का बजट है।

फिर, इस बजट को आम अनुपात के हिसाब से हर मद में बाँटें (ऊपर की टेबल इसका एक उदाहरण है), और फिर अपनी प्राथमिकताओं के हिसाब से ऊपर-नीचे करें। जिस जोड़े को संगीत की रात सबसे प्यारी है, वो म्यूज़िक और कोरियोग्राफ़ी पर ज़्यादा और फूलों पर कम खर्च करेगा। यही सही सोच है: मिलकर तय करें कि कौन सी दो-तीन मदें आपके लिए सच में मायने रखती हैं, और बाकी में सादगी रखें।

आखिर में, एक नहीं तीन कॉलम ट्रैक करें: सोचा हुआ, असल (कोटेशन साइन होने के बाद) और चुकाया (दिए गए एडवांस)। शादी की ज़्यादातर स्प्रेडशीट पहले कॉलम पर ही रुक जाती हैं, और इसीलिए तीन महीने बाद किसी काम की नहीं रहतीं।

अगर आप दोनों मिलकर स्प्रेडशीट नहीं संभालना चाहते, तो iPlanMyWedding का वेडिंग बजट आपकी कुल रकम से हर मद का शुरुआती बँटवारा सुझाता है, फिर सोचा हुआ, असल और एडवांस ट्रैक करता है, और यह सब आपके पार्टनर के साथ शेयर रहता है। आप यही काम कागज़ पर भी कर सकते हैं, ज़रूरी बस इतना है कि तीनों कॉलम हों।

ऐसी बचत जो किसी को दिखे नहीं

ऐसी बचतें होती हैं जो शादी के दिन किसी को नज़र नहीं आतीं, और वो उन "DIY जुगाड़ों" से कहीं ज़्यादा असरदार हैं जिनमें अक्सर पूरे वीकेंड चले जाते हैं।

• मेहमानों की लिस्ट छोटी करना, सबसे ताकतवर तरीका।
• बड़े सावे की जगह कम माँग वाली तारीख या ऑफ़-सीज़न चुनना।
• हर फ़ंक्शन अलग वेन्यू पर करने की जगह हल्दी-मेहंदी घर पर और बाकी एक ही जगह रखना।
• लाइव काउंटर उतने ही रखना जितने मेहमान सच में खाएँगे, बीस तरह की मिठाइयाँ नहीं।
• दोस्तों को WhatsApp पर ई-इनवाइट भेजना और छपे कार्ड बुज़ुर्गों और खास रिश्तेदारों के लिए रखना।

इसके उलट, फ़ोटोग्राफ़र और मेहमानों के आराम (बैठने की जगह, सर्दी में हीटर, पार्किंग, समय पर खाना) पर कटौती करने की हम सलाह नहीं देते। यही दो चीज़ें सबको याद रहती हैं।

खर्चों को समय के हिसाब से बाँटने और किस वेंडर को कब एडवांस देना है यह जानने के लिए, हमारी शादी की प्लानिंग टाइमलाइन में महीने-दर-महीने सारी डेडलाइन दी गई हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

परंपरा के हिसाब से शादी का खर्च कौन उठाता है?

अब कोई पक्का नियम नहीं है। परंपरा में ज़्यादातर खर्च लड़की वालों पर होता था, लेकिन आजकल बहुत से जोड़े खुद बड़ा हिस्सा उठाते हैं और दोनों परिवार मिलकर मदद करते हैं। अक्सर हर पक्ष अपने फ़ंक्शन का खर्च देखता है, जैसे लड़के वाले रिसेप्शन का। अगर माता-पिता पैसे दे रहे हैं, तो शुरू में ही साफ़ कर लें कि वो एक तय रकम दे रहे हैं या कोई खास मद संभाल रहे हैं: इससे हर फ़ैसले में सबकी राय वाली स्थिति से बचते हैं।

सिर्फ़ कोर्ट मैरिज या रजिस्ट्रेशन में कितना खर्च आता है?

स्पेशल मैरिज एक्ट या हिंदू मैरिज एक्ट के तहत रजिस्ट्रेशन की सरकारी फ़ीस राज्य के हिसाब से कुछ सौ से कुछ हज़ार रुपये तक होती है। असली खर्च उसके बाद के इंतज़ाम से आता है: 30 करीबी लोगों के लिए किसी अच्छे रेस्टोरेंट में लंच, सादे कपड़ों के साथ, ₹1 लाख के अंदर रह सकता है।

क्या गिफ़्ट लिस्ट या शगुन के लिए कोई बजट रखना पड़ता है?

नहीं, लेकिन कुछ ऑनलाइन कलेक्शन प्लेटफ़ॉर्म ट्रांज़ैक्शन फ़ीस काटते हैं। चुनने से पहले तुलना करें, इस पर हमने कैश फ़ंड या गिफ़्ट लिस्ट में विस्तार से लिखा है।