Quanto custa um casamento? O orçamento rubrica a rubrica

Provavelmente já escreveram a pergunta num motor de busca e obtiveram uma média nacional. Não vos vai servir de quase nada. Um casamento de 40 pessoas no quintal dos pais e um casamento de 180 convidados numa quinta do Douro não têm nada em comum, a não ser a palavra «casamento».

A pergunta certa é outra: quanto custa um convidado no vosso casamento? Com esse número definido, o resto do orçamento torna-se claro. Mostramos-vos como o calcular, com um exemplo completo e as rubricas que fazem derrapar os orçamentos.

Porque é que as médias vos enganam

Os números que circulam andam muitas vezes entre os 15.000 e os 25.000 euros para um casamento em Portugal. Admitamos. Mas essa média mistura casamentos civis seguidos de um almoço num restaurante com fins de semana de três dias com jantar na véspera e fogo de artifício. Não diz nada sobre a vossa região, a época do ano nem o número de convidados.

E o número de convidados pesa mais do que tudo o resto. O catering, as bebidas, o open bar, as mesas, o tamanho do espaço, os convites, as lembranças: quase tudo se multiplica por cabeça. Passar de 150 para 100 convidados poupa muitas vezes mais do que qualquer truque de decoração.

É por isso que vos aconselhamos a começar só com dois números: o valor total que conseguem mesmo reunir (poupanças, ajuda das famílias, de preferência sem crédito ao consumo) e uma primeira lista de convidados, mesmo que aproximada.

Quanto custa um casamento para 100 convidados: um exemplo com valores

Imaginemos um casal, a Inês e o Ricardo. Casamento em junho, a um sábado, numa quinta no Minho, 100 convidados adultos, cocktail de boas-vindas, copo d'água e open bar. Querem um nível «clássico cuidado», nem luxo nem improviso. Os valores abaixo são hipóteses realistas para este tipo de casamento fora de Lisboa e do Porto, não preços de referência: os vossos orçamentos vão ser diferentes.

Ou seja, 200 euros por convidado. Foi este o número com que a Inês e o Ricardo ficaram, e foi ele que os ajudou a resolver discussões familiares do tipo «não podemos não convidar os primos de Braga». Seis convidados a mais são cerca de 1.200 euros. Dito assim, a conversa muda.

Acrescentaram 10 % de margem para imprevistos, ou seja, 2.000 euros. Voltamos a isso mais abaixo, porque essa margem é sempre usada.

O orçamento rubrica a rubrica

O catering: a rubrica que decide tudo

Na maioria dos casamentos, a comida e a bebida representam entre um terço e metade da despesa. Os orçamentos de catering contam-se por pessoa, e o intervalo é grande: fora das grandes cidades, muitos casais recebem propostas entre 60 e 120 euros por adulto para cocktail, copo d'água e bebidas, mas tudo depende do que está incluído.

Leiam cada orçamento linha a linha. As perguntas que fazem a verdadeira diferença:

• O serviço está incluído, e até que horas? As horas extra dos empregados depois da 1h ou das 2h da manhã são muitas vezes cobradas à parte.
• A louça, as toalhas e os copos estão incluídos, ou é preciso alugá-los?
• As bebidas são a preço fixo ou por consumo? Quantas horas de open bar estão incluídas?
• Se levarem o vosso próprio vinho ou espumante, há taxa de rolha?
• O menu infantil, a ceia e as refeições dos fornecedores (fotógrafo, DJ) estão previstos?

Dois orçamentos de 80 euros por pessoa podem acabar com 15 euros de diferença depois de somado tudo.

O espaço

O preço varia enormemente consoante a época e o dia. Um sábado de junho custa mais do que uma sexta-feira de maio ou um sábado de outubro, muitas vezes bastante mais. Se a vossa data não for sagrada, peçam sempre o preço de época baixa e de dia de semana: é a negociação mais simples que existe.

Verifiquem o que o aluguer inclui. Algumas quintas impõem o seu catering, outras proíbem velas, fecham às 2h da manhã ou cobram a limpeza à parte. Uma quinta mais barata que impõe um catering caro não é uma quinta mais barata.

Fotógrafo e videógrafo

É uma das rubricas em que mais noivos se arrependem de ter poupado. As fotografias ficam, a decoração das mesas não. Comparem a serviço igual: número de horas de cobertura, número de fotografias entregues, prazo de entrega, sessão de noivado incluída ou não.

Vestido, alianças, beleza

O vestido concentra as atenções, mas somem tudo: ajustes, véu, sapatos, lingerie, o fato e os sapatos do noivo, as provas de cabelo. São estes pequenos valores que fazem transbordar o orçamento.

O resto: música, flores, papelaria

A música negocia-se pela duração. Para as flores, um truque que funciona: reutilizar os arranjos da cerimónia nas mesas do jantar. Na papelaria, a escolha entre convites impressos e envio digital muda a fatura por completo; falamos disso no nosso artigo sobre os convites de casamento.

Os custos que se esquecem (e que fazem derrapar o orçamento)

Quase todos os casais ultrapassam o orçamento inicial. Raramente por causa de uma rubrica grande, mas sim pela acumulação de pequenas linhas que não estavam na folha de cálculo.

Os preços sem IVA. Alguns fornecedores apresentam os preços sem IVA. Com 23 % de IVA, um orçamento de 2.000 euros sem IVA passa a custar 2.460. Peçam sempre o valor final com IVA incluído.

O almoço do dia seguinte. Mesmo simples, é preciso dar de comer a quem fica, e muitas vezes pagar um dia extra de aluguer.

Os pequenos extras do dia. Roupa para trocar, kit de emergência, lembranças para os convidados, presentes para os padrinhos, gorjetas, livro de honra, placa de boas-vindas, plano de mesas impresso.

As deslocações. Quilómetros do fotógrafo ou do DJ a partir de certa distância, autocarro para os convidados se a quinta for isolada.

Os sinais não reembolsáveis. Uma mudança de data ou de espaço a meio do caminho custa muitas vezes o sinal já pago.

Daí a margem de 10 %. Se na véspera do casamento ainda não tiver sido usada, ótimo: paga a lua de mel.

Como distribuir o orçamento sem passar as noites nisso

Um método simples, em três passos.

Primeiro, fixem o valor total e retirem imediatamente 10 % de margem. O que sobra é o vosso orçamento de trabalho.

Depois, distribuam esse orçamento por rubrica, partindo de proporções habituais (a tabela acima é um exemplo), e ajustem de acordo com as vossas prioridades. Um casal apaixonado por música vai pôr mais na banda e menos nas flores. É esse o reflexo certo: decidam juntos as duas ou três rubricas que realmente importam para vocês e sejam contidos nas outras.

Por fim, acompanhem três colunas e não uma: o previsto, o real (depois de assinado o orçamento) e o pago (sinais entregues). A maioria das folhas de cálculo de casamento fica pela primeira coluna, e é por isso que deixam de servir ao fim de três meses.

Se não quiserem manter uma folha de cálculo a dois, o orçamento de casamento do iPlanMyWedding propõe uma distribuição inicial por rubrica a partir do vosso valor total e depois acompanha o previsto, o real e os sinais, partilhado com o vosso par. Nada vos impede de fazer o mesmo em papel; o importante é ter as três colunas.

Onde poupar sem que se note

As poupanças que não se veem no dia existem, e são mais eficazes do que os «truques DIY» que muitas vezes custam fins de semana inteiros.

• Reduzir a lista de convidados, de longe a alavanca mais poderosa.
• Escolher uma sexta-feira, um domingo ou um mês de época baixa.
• Substituir o jantar servido à mesa por buffet ou estações, desde que o catering o orçamente realmente mais barato.
• Limitar o open bar às bebidas que os vossos convidados bebem de facto.
• Enviar os convites por email aos amigos e reservar os de papel para os avós.

Pelo contrário, desaconselhamos cortar no fotógrafo e no conforto dos convidados (cadeiras, aquecimento, sombra no verão). São as duas coisas de que toda a gente se lembra.

Para distribuir as despesas no tempo, e saber quando pagar cada sinal, o nosso cronograma de preparativos do casamento percorre os prazos mês a mês.

Perguntas frequentes

Quem paga o casamento, tradicionalmente?

Já não há regra. A tradição queria que as famílias suportassem grande parte da festa, mas hoje a maioria dos casais financia o essencial sozinha, com eventual ajuda das duas famílias. Se os pais contribuírem, esclareçam desde o início se dão um valor ou se ficam com uma rubrica concreta: evita que tenham uma palavra a dizer sobre tudo.

Quanto custa só um casamento civil?

O processo na Conservatória do Registo Civil tem custos modestos. A despesa vem do que organizarem a seguir: um almoço num restaurante para 20 pessoas pode ficar abaixo dos 1.500 euros, roupa incluída se optarem pela simplicidade.

É preciso prever orçamento para a lista de casamento?

Não, mas um fundo online cobra por vezes comissões. Comparem antes de escolher; explicamos tudo em lista de casamento ou dinheiro.